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前幾天買對面餐廳的青醬蔬果義大利麵到家裡吃
還自備盤子
結果竟然沒有環保優惠價
竟然還收單點價格
可惡
一氣之下
叫老爸去買九層塔回來 自己動手做青醬義大利麵
老爸對他種的絲瓜很滿意
非要加在意大利麵中 說這樣才會有水分 才會甜
於是絲瓜插一腳之青醬意大利麵 就這樣誕生了
絲瓜插一腳之青醬意大利麵 (4人份)
材料:義大利麵
自製青醬
高麗菜&絲瓜&秋葵
杏鮑菇
蝦子&肉片
牛奶
自製青醬
材料:葵花油
松子(需烤過)
九層塔
蒜頭
起司粉
後記
因為高麗菜放太多 且要分做葷素兩種
青醬份量不太夠
所以有一點點淡 但還OK
還差一點 就像對面餐廳的了
哈哈哈哈哈
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